[Ouik]

menu à l'aide du paramètre template="xxxx_menu" comme {Navigator template="unautremenu_tpl"}

j'ai un gabarit avec {Navigator template='accessible_simple_navigation' collapse='1'}
accessible_simple_navigation étant un gabarit de menu modifié
Et pas de soucis

Pour la nav, j'ai trouvé, mais ça n'explique pas pourquoi ça bugue : en utilisant le gabarit "Simple Navigation" en gabarit par défaut, l'appel à un autre gabarit ne fonctionne pas, en utilisant "minimal_menu" par défaut, ça fonctionne.