[Jean le Chauve]

A première vue, je placerais en commentaire ce morceau

Code :

Si le sous-menu était déjà ouvert, on le referme :
       if ($(this).next("ul.sousmenu:visible").length != 0) {
            $(this).next("ul.sousmenu").slideUp("normal", function () { $(this).parent().removeClass("open") });
        }

A première vue, seulement